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商品説明
一属一種しかないとされていたアユに亜種の「リュウキュウアユ」がいた。昭和53年に採取されたのを最後に沖縄から姿を消したリュウキュウアユが沖縄の河川に再び戻ってきた。淡水魚の試験研究にかかわってきた著者とリュウキュウアユの出合い。そのリュウキュウアユの種苗生産に取り組んだ水産研究者たちの物語。
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収録内容
| 1 | 綾試験地 |
| 2 | 導水路 |
| 3 | フランスウナギ |
| 4 | 大規模農場 |
| 5 | F1というコイ |
| 6 | シシ取りの名人 |
| 7 | 馬蹄石 |
| 8 | 民間養魚場 |
| 9 | 綾漁業協同組合 |
| 10 | アユの火振り漁法 |
| 11 | 綾の献上アユ |
| 12 | 祈祷師 |
| 13 | 綾の黄金アユ |
| 14 | ペヘレイ |
| 15 | リュウキュウアユ |
| 16 | 「私の講演内容」 |
