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本/雑誌

魚で、まちづくり! 大分県臼杵市が取り組んだ3年間の軌跡

行平真也/著

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2017年06月発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-2109950
JAN/ISBN 9784303563301
メディア 本/雑誌
販売海文堂出版

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 大分県臼杵市について
    2 第2章 臼杵産の魚を気軽に購入できる取り組みを
    3 第3章 特産魚カマガリの知名度向上の取り組み
    4 第4章 タチウオで地域振興
    5 第5章 他の魚への取り組み―小さい取り組みを重ねる
    6 第6章 産地ブランド力を高める
    7 第7章 市内中心部に魚食レストランをつくる
    8 第8章 農村で魚を活かす―うすき100年弁当ができるまで(寄稿:小金丸麻子)

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