本/雑誌
和ハーブにほんのたからもの 和ハーブ検定
古谷暢基/著 平川美鶴/著 和ハーブ協会/編集
2200円
| ポイント | 1% (22p) |
|---|---|
| 発売日 | 2017年06月発売 |
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商品説明
古来、日本人の生活と健康を支えてきた日本のハーブ(有用植物)。足元のあたりまえのなかに、たからものを見つける、もっと楽しく、もっと豊かに...「和ハーブ」と暮らすライフスタイル。
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収録内容
| 1 | 第1章 和ハーブとは何か(和ハーブの分類学 |
| 2 | 和ハーブの定義 |
| 3 | 植物が人間にもたらすもの |
| 4 | 和ハーブと日本人) |
| 5 | 第2章 和ハーブと食文化(植物食材のそれぞれの役割 |
| 6 | 地域別の環境に裏付けられる植物食文化) |
| 7 | 第3章 和ハーブと健康・医療(日本の伝統療法 |
| 8 | 和ハーブ有効成分の話) |
| 9 | 第4章 和ハーブの実践と活用(和ハーブの入手法と活用準備 |
| 10 | もっと楽しく、もっと豊かに。和ハーブライフスタイル) |
| 11 | 第5章 和ハーブ検定問題にチャレンジ |
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