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商品説明
長きに渡って名著とされてきたもの、実際に店頭でよく売れたもの、料理書のデザインを語るうえではずせないものなど、様々な側面での良書を選書し、各ADにインタビュー。
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収録内容
| 1 | 1 デザインの普遍性(野菜だより |
| 2 | 休日は麺。 ほか) |
| 3 | 2 著者の世界観に寄り添う(イタリア料理の本 |
| 4 | スープとパン ほか) |
| 5 | 3 プロセス写真で魅せる(やさしいお菓子 |
| 6 | 長尾智子の毎日を変える料理 ほか) |
| 7 | 4 実用を伝えるデザイン(材料入れてコトコト煮込むだけレシピ |
| 8 | サンドイッチ教本 ほか) |
| 9 | 5 読み物としてのデザイン(だれもおしえなかった料理のコツ |
| 10 | ヨーガンレールの社員食堂 ほか) |
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