本/雑誌
感じる花 薬効・芸術・ダーウィンの庭 / 原タイトル:The Reason For Flowersの抄訳
スティーブン・バックマン/著 片岡夏実/訳
2420円
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| 発売日 | 2017年08月発売 |
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商品説明
なぜ人は花を愛でるのか?花の味や香りは人の暮らしをどのように彩ってきたのか?太古の時代から続く芸術や文学の重要なモチーフとしての花の姿から、グルメや香水など人の娯楽、遺伝子研究や医療での利用まで、花をめぐる文化と科学のすべてがわかる。
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収録内容
| 1 | 第1部 花の味と香り(花を食べる |
| 2 | 嗅覚の芸術) |
| 3 | 第2部 文学、美術、神話の中の花(秘密の花の言葉 |
| 4 | ページの上の花 |
| 5 | 花の力―美術における花の意味) |
| 6 | 第3部 科学と医療に貢献する花(花と科学者 |
| 7 | 身体と心を癒す花の効能) |
