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収録内容
| 1 | 第1部 食育推進施策をめぐる状況(食育をめぐる生産や消費、食生活の動向と食育の推進 |
| 2 | 食育推進計画の「今」) |
| 3 | 第2部 食育推進施策の具体的取組(家庭における食育の推進 |
| 4 | 学校、保育所等における食育の推進 |
| 5 | 地域における食育の推進 |
| 6 | 食育推進運動の展開 |
| 7 | 生産者と消費者との交流の促進、環境と調和のとれた農林漁業の活性化等 |
| 8 | 食文化の継承のための活動 |
| 9 | 食品の安全性・栄養等に関する情報提供の推進 |
| 10 | 調査、研究その他の施策の推進) |
| 11 | 第3部 食育推進施策の目標と現状に関する評価 |
| 12 | 資料編 |
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