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商品説明
現代イエメンの経済・文化・社会に大きな影響力をもつ嗜好品カート。その生産・流通・消費をめぐる現地調査を通じて、イエメン独自のイスラーム社会を描いた民族誌的研究。商品作物としてのカートについて日本語で書かれた初の総合的モノグラフである本書は、中東世界の多様性のみならず、人類の嗜好品との関係について普遍的な理解をもたらす。地域研究を超えた人文社会科学への貢献。
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収録内容
| 1 | 序論 イエメン、カート、イスラーム |
| 2 | カート伝来と消費の拡大 |
| 3 | 第1部 カートを噛む(カートをめぐるマナー |
| 4 | 消費の変化) |
| 5 | 第2部 嗜好品か薬物か(薬物としてのカート |
| 6 | 嗜好品としてのカート) |
| 7 | 第3部 カートを作る(生産者とカート |
| 8 | コーヒーとカート) |
| 9 | 第4部 カートを売買する(流通経路とその効率化 |
| 10 | 商人、生産者、購入者の関係) |
| 11 | 結論 ゆるやかな関係 |
