商品説明
ヨーロッパの「食」と「歴史」をめぐる旅へようこそ!
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収録内容
| 1 | 第1章 ローマとゲルマンの遺産 南のオリーヴオイルと北のバター |
| 2 | 第2章 イエローとグリーンの春 春の祭りとイースター(復活祭) |
| 3 | 第3章 太陽王が愛した「貴婦人の指先」 野菜の女王アスパラガス |
| 4 | 第4章 土地の恵みと人の知恵 チーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノ |
| 5 | 第5章 庭に育つハーブ、海を渡るスパイス |
| 6 | 第6章 不思議に満ちる夜 ヨーロッパのハロウィーン |
| 7 | 第7章 「黄金のリンゴ」と「大地のリンゴ」 トマトとじゃがいものヨーロッパ |
| 8 | 終章 冬の風景 クリスマスからカーニヴァル(謝肉祭)へ |
