本/雑誌
世界の茶文化図鑑 / 原タイトル:The Book of Tea
ティーピッグズ/著 ルイーズ・チードル/著 ニック・キルビー/著 伊藤はるみ/訳
5500円
| ポイント | 1% (55p) |
|---|---|
| 発売日 | 2017年09月発売 |
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商品説明
白茶、緑茶、ウーロン茶、プーアル茶、紅茶、ハーブティー。各国のお茶事情、種類、飲み方やレシピまで、お茶を愉しむヴィジュアルガイド。
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収録内容
| 1 | 世界のお茶事情(お茶好きの世界 |
| 2 | 北ヨーロッパ |
| 3 | 東ヨーロッパ、ロシア、中央アジア ほか) |
| 4 | チャノキからティーポットまで(お茶のことをもっと知ろう |
| 5 | チャノキの育て方 |
| 6 | チャノキを育てる場所 ほか) |
| 7 | お茶を味わう(ティーテイスターの仕事 |
| 8 | プロのようにテイスティングしてみる |
| 9 | 完璧な器 ほか) |
| 10 | レシピ集―お茶を使った料理と飲物 |
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