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商品説明
70歳を過ぎても激しいコンサートをパワフルにこなす、ポール・マッカートニーやミック・ジャガー。彼らは日々、どのような食事をしているのだろうか。また長寿地域には、どのような食の秘密が隠されているのか。消化器内科医、大腸専門医の立場から、腸力を高め、見た目も若く健康的な生活を送るために、食材の効能や食べ方、日々の過ごし方を紹介する。
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収録内容
| 1 | 第1章 なぜ、人は老いていくのか |
| 2 | 第2章 老いの程度を決定する「見た目」 |
| 3 | 第3章 「老いない人」は何を食べているか |
| 4 | 第4章 腸ストレスこそ老いの原因 |
| 5 | 第5章 腸を健康にする食べ方で老いを防ぐ |
| 6 | 第6章 老いを防ぐには健康的な生活も必須 |
| 7 | 第7章 健康長寿と呼ばれる地域の食の秘密とは |
