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本/雑誌

鶏大事典 賛否両論笠原将弘

笠原将弘/著

2530円
ポイント 1% (25p)
発売日 2017年09月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2144416
JAN/ISBN 9784048960762
メディア 本/雑誌
販売KADOKAWA
ページ数 207

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 鶏むね肉(鶏むねの天ぷら
    2 鶏むね磯辺揚げ ほか)
    3 第2章 鶏もも肉(鶏ももの塩焼き
    4 鶏照り焼き黄身おろし ほか)
    5 第3章 手羽(手羽塩山椒焼き
    6 手羽先塩麹焼き ほか)
    7 第4章 鶏ひき肉(つくねとり将風
    8 つくね棒 ほか)

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