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商品説明
塩はきちんと量る。水気は取り除く。火加減は弱火が基本。肉は冷たいフライパンに入れる。魚に塩をふるのは、焼く直前に。米を炊くときに、はちみつを入れるとふっくら。いつものお弁当が、一気にプロの味に!テレビで人気の水島ロジック!
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収録内容
| 1 | 1 冷めても絶品&失敗ゼロの肉おかず(豚肉のしょうが焼き |
| 2 | いんげんの肉巻き ほか) |
| 3 | 2 冷めても絶品&失敗ゼロの魚おかず(ぶりの照り焼き |
| 4 | 鮭のピカタ ほか) |
| 5 | 3 冷めても絶品&失敗ゼロの野菜・卵おかず(大根とにんじんの煮なます |
| 6 | ごぼうとれんこんのきんぴら ほか) |
| 7 | ごはん・パン・パスタのお弁当(五目炊き込みごはん |
| 8 | プロヴァンス風ごはん ほか) |
