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商品説明
イタリア菓子は「ティラミス」だけではありません。素朴で力強いおいしさが魅力の30品のお菓子をまるで動画のように、丁寧に紹介します!
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収録内容
| 1 | 1 クッキー&小菓子(バーチ・ディ・ダーマ |
| 2 | オッキ・ディ・ブーエ ほか) |
| 3 | 2 タルト&ケーキ&シュー(クロスタータ・ディ・マルメッラータ |
| 4 | 基本の生地 パスタ・フロッラ ほか) |
| 5 | 3 揚げ菓子&発酵菓子(ストゥルッフォリ |
| 6 | ゼッポレ ほか) |
| 7 | 4 デザート&氷菓子(パンナコッタ |
| 8 | ティラミス ほか) |
