本/雑誌
料理のすごワザ!500 (KAWADE夢文庫)
平成暮らしの研究会/編
748円
| ポイント | 1% (7p) |
|---|---|
| 発売日 | 2017年10月発売 |
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商品説明
定番人気メニュー&おふくろの味をレベルアップする知恵から肉・魚・野菜の味を引き立たせるコツ、お弁当作りや調理・保存のツボまで「難しいことは一切なし」の凄いワザがぎっしり!
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収録内容
| 1 | 1 定番人気メニュー―格段においしさがUPするすごワザ |
| 2 | 2 肉のおかず―ジューシーなのに手間いらずのすごワザ |
| 3 | 3 魚のおかず―板前さんも思わず納得!のすごワザ |
| 4 | 4 野菜のおかず―うま味がぐっと濃くなるすごワザ |
| 5 | 5 おふくろの味―簡単に“あの味”を再現できるすごワザ |
| 6 | 6 トレンドごはん―人気店のメニューが再現できるすごワザ |
| 7 | 7 お弁当―ひと手間で絶賛間違いなしのすごワザ |
| 8 | 8 美容・健康食―毎日、手軽に取り入れられるすごワザ |
| 9 | 9 ごはん・汁物―「いつもの味」が料亭風になるすごワザ |
| 10 | 10 だし・調味料―物足りなさとサヨナラできるすごワザ |
| 11 | 11 保存―傷ませずムダにしないすごワザ |
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