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商品説明
醸造家との語らい、銘酒の利き酒、スーパーマーケットで探す良質の一本。シャンパーニュやロゼの意外な楽しみ方。南仏、イタリア、グルジア、イスラエルのワイン。古代に思いを馳せ、歴史を旅するひととき...。好奇心と出会いに育まれた、深い味わいの体験的エッセイ。
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収録内容
| 1 | ワイン色の海を眺める幸福感 |
| 2 | ワインはわかる、わからないではない。好きか、嫌いかだと思う。 |
| 3 | ロゼのオンザロックを南仏で |
| 4 | ボージョレへのお詫び |
| 5 | ブルゴーニュ・ワインとブルゴーニュ公 |
| 6 | とびきり愉快なグルジアの古いワイン文化 |
| 7 | 古いワインの利き酒―修道院の廃墟で発見された一本の赤ワイン |
| 8 | 古武士の品格が漂うワイン |
| 9 | 三十年、酒蔵で寝かせたワイン |
| 10 | イスラエルの海とワイン〔ほか〕 |
