基本のあんこの作り方は勿論、和菓子だけではなく、洋風アレンジも掲載されていています。見ているだけでもお腹がなりそうです。なかしましほさんのレシピは、素朴で暖かさの感じるところが魅力で好きです。
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収録内容
| 1 | 1章 気軽にあんこ(あんバタトースト |
| 2 | あんサンド ほか) |
| 3 | 2章 洋風あんこ(あんこクッキー |
| 4 | オールあんこ ほか) |
| 5 | 3章 定番あんこ(豆大福 |
| 6 | コーヒー大福 ほか) |
| 7 | 4章 季節あんこ(1月 おしるこ(生麩の温しるこ |
| 8 | 白桃の冷やししるこ) |
| 9 | 3月 桜もち(関西風) ほか) |
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