商品説明
[特集]
●エビ・カニ・イクラは3歳過ぎてから
魚介のアレルギーに注意しましょう!
◇魚介類(魚、軟体動物、甲殻類、魚卵)の
アレルギーはなぜ起こる?
◇魚のアレルギーの原因抗原は?
◇エビ・カニなど甲殻類のアレルギーの原因抗原は?
◇イクラのアレルギーについて
◇生の魚介は幼児に与えないほうがよい理由
◇付録
アレルギーのからだにやさしい料理
春の献立 四つ
◆子どものからだ・子どもの健康
乳幼児の肥満に、どのように対応するか
◆食の安全はなぜ脅かされつづけるのか?
緩和され続ける残留農薬の基準
...ほか
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