本/雑誌
妄想図解!知識ゼロでもわかる日本酒はじめ
酒GO委員会/著 片桐了/漫画 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/監修
1320円
| ポイント | 1% (13p) |
|---|---|
| 発売日 | 2017年12月中旬発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
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著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
マンガで楽しく日本酒入門!吟醸?冷やおろし?山廃?日本酒のラベルにあるいろいろな用語がわかる。4タイプの味がわかれば「おいしい」が見つかる!日本酒の醍醐味!料理との相性も徹底ガイド。日本酒の造り方から、酵母の働きまで。全国のおすすめ日本酒データつき。
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収録内容
| 1 | 1 ラベルから読みとる!―吟醸酒、純米酒、本醸造酒って何? |
| 2 | 2 ラベルから読みとる!日本酒のいろいろ(新酒 |
| 3 | 冷やおろし ほか) |
| 4 | 3 日本酒を選ぶ、飲む、ペアリングする(香りの香いタイプ―薫酒 |
| 5 | 軽快でなめらかなタイプ―爽酒 ほか) |
| 6 | 4 日本酒の知識を深める(日本酒ができるまで |
| 7 | なるほど!日本酒用語辞典) |
| 8 | 師匠がすすめる日本酒ガイド(宝剣 純米酒 新酒しぼりたて/山形正宗 純米吟醸 秋あがり |
| 9 | 七本鎗 山廃純米 琥刻 2013/木戸泉 古酒 玉響 1992 ほか) |
