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調理師試験重要項目 大きい文字でスラスラ読める! 2018年版
コンデックス情報研究所/編著
1100円
| ポイント | 1% (11p) |
|---|---|
| 発売日 | 2017年12月中旬発売 |
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商品説明
最重要事項だけをスピーディにマスターできる、短期合格のためのテキストです。赤シート対応で暗記もラクラクです。大きな文字でキーワードがズバリわかる、読みやすい体裁。すきま時間にスイスイと読めます。
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収録内容
| 1 | 1 公衆衛生学 |
| 2 | 2 食品学 |
| 3 | 3 栄養学 |
| 4 | 4 食品衛生学 |
| 5 | 5 調理理論 |
| 6 | 6 食文化概論 |
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