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商品説明
シャンゼリゼ大通りでとびきりのフレッシュフォアグラを頬張り、ヴォォルガ河のキャヴィアを食べ、ベトナムの戦地でネズミの旨さに仰天する。世界を股にかけた酒飲み修業で、ビール、ワイン、ウイスキーなど酒という酒を飲み尽くす。己の食欲に向き合い、食の歓びと深淵を探る。旅に暮らした作家・開高健が世界各地での食との出会いを綴った、珠玉のエッセイ集を新装版にて刊行。
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収録内容
| 1 | 1 どん底での食欲(どん底での食欲 |
| 2 | 女帝を食うか、女帝に食われるか |
| 3 | 赤ン坊の蒸し物 酒飲みの煮込み ほか) |
| 4 | 2 世界酒のみ修行(罵る |
| 5 | もどる |
| 6 | 世界の酒飲み修行に出かける ほか) |
| 7 | 3 小説家のメニュー(蟹もて語れ |
| 8 | ドジョウの泡 |
| 9 | ソバの花 ほか) |
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