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商品説明
どんな料理が作れるかということより、まずは、「料理が楽しい」と思って作ること。そう思ってもらえるよう、食に対する考え方、料理の作り方をこの本に書きました。
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収録内容
| 1 | 第1章 食はすべてをつなぐ(ゆいの家にようこそ |
| 2 | 教員時代 ほか) |
| 3 | 第2章 楽しく料理をしませんか(わたしの料理の基本の考え方 |
| 4 | ぜひ伝えたい基本の重ね煮 ほか) |
| 5 | 第3章 食はしあわせの種(食はいのちをつなぐもの |
| 6 | 無理をしない ほか) |
| 7 | 第4章 食からしあわせの種まき(「食からの未病学」とは |
| 8 | 「未病のための陰陽講座」について) |
