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甘いもの中毒 私たちを蝕む「マイルド・ドラッグ」の正体 (朝日新書)

宗田哲男/著

858円
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発売日 2018年01月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2183506
JAN/ISBN 9784022737496
メディア 本/雑誌
販売朝日新聞出版
ページ数 262

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

「甘いもの」は「麻薬」である...。ごはんを「3分の1」にするだけでも効果あり!いわゆる覚せい剤などの「ハード・ドラッグ」ほどではないものの、「甘いもの」には依存性があります。甘い砂糖やごはんなどに含まれる「糖質」は、私たちの意志に関係なく、脳に直接働きかけて糖質過多になるように誘うことができる物質(マイルド・ドラッグ)なのです。その甘い誘惑から逃れる方法を、解説します。

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    収録内容

    1 プロローグ 赤ちゃんは「甘いもの」が大嫌い!
    2 第1章 ヒトは、なぜ「甘いもの中毒」になるのか?
    3 第2章 「糖質過多」はこんなに怖い!
    4 第3章 間違いだらけの「糖質制限」批判
    5 第4章 糖質制限に「世界」は動いている
    6 第5章 さあ、「糖質制限」を始めよう!
    7 エピローグ 「糖質制限リアリスト」宣言

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