本/雑誌
茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本 お茶を楽しむ
入江亮子/著 佐藤宗樹/著
1650円
| ポイント | 1% (16p) |
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| 発売日 | 2018年02月発売 |
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商品説明
茶事の懐石が一人でも作れる10の極意を伝授!裏千家の教えに基づいている。
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収録内容
| 1 | レッスン編 入江亮子さんに習う「亭主一人で茶懐石」講座 |
| 2 | 1 飯・汁・向付 |
| 3 | 2 煮物椀 |
| 4 | 3 焼き物 |
| 5 | 4 預け鉢 |
| 6 | 5 箸洗い |
| 7 | 6 八寸 |
| 8 | 7 湯桶―香の物 |
| 9 | 実践編! 佐藤宗樹さんが亭主一人でお茶事の懐石料理作りに挑戦! |
