本/雑誌

ワイン、シャンパンに合うパン料理 フレンチバルの技とアイデア

渡辺健善/著

2750円
ポイント 1% (27p)
発売日 2018年03月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2212580
JAN/ISBN 9784751113240
メディア 本/雑誌
販売旭屋出版
ページ数 151

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 食パンを使ったパン料理
    2 バゲット、パン・ド・カンパーニュを使ったパン料理
    3 クロワッサンを使ったパン料理
    4 バンズ、マフィンを使ったパン料理
    5 ドッグパン、フォカッチャetc.を使ったパン料理
    6 サンドイッチ・バーガースタイルのバルメニュー
    7 パン、生地のレシピ

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