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商品説明
料理のひと手間が病気を治す力に変わる。味噌汁はぬるく作って麹菌を生かす。調味料はすべて天然ものに替える。玄米は発芽させて食べる。夫婦で挑戦した“命”の再生録。死なない食事・実践編。31のレシピ+献立例。
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収録内容
| 1 | 第1章 とにかく前へ!夫は生き抜くことしか考えていなかった(常に明るく。すんだことにはとらわれない |
| 2 | 何がなんでも体は絶対冷やさない ほか) |
| 3 | 第2章 妻から見た、命の再生をはかる夫の実践で効果大だったと思われる「食」のポイント(主食は必ず玄米 |
| 4 | 余計なものは体に入れない ほか) |
| 5 | 第3章 「毎日使うからこそ最良品を」。夫の命を支えた厳選・各種調味料について(夫がこだわった塩 |
| 6 | 夫がこだわった醤油 ほか) |
| 7 | 第4章 そのひと手間が命を延ばす。「死なない食事」作りの基本。(食材の危険を遠ざけるために |
| 8 | GI値に注意すること ほか) |
| 9 | 第5章 病とともに食を楽しむ。「死なない食事」作り・実践編(玄米ご飯を中心に―夫の献立例 |
| 10 | 美味&健康レシピ 生命力のある野菜で調理 ほか) |
