本/雑誌
食べる (シリーズ人間科学)
八十島安伸/編 中道正之/編
1980円
| ポイント | 1% (19p) |
|---|---|
| 発売日 | 2018年03月発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
※出荷目安について |
- 追跡可能メール便 送料無料
商品説明
「分け合う」のは人間だけ?好き嫌いはどうやって決まる?初めて会う人と共に食べると打ち解けるのは、なぜ?サルやゴリラに離乳食はあるのか?ハンバーガーはなぜ手づかみで食べてもよいのか?ヒマラヤで糖尿病が増えているのはなぜ?
関連記事
収録内容
| 1 | 第1部 「食べる」を通じて学ぶ(食を通した心の発達 |
| 2 | サルは共に食べて社会を学ぶ |
| 3 | 好き嫌いから「食べる」を捉え直す) |
| 4 | 第2部 「食べる」を通じてつながる(「食べる」ことは「こころ」を映す―心理療法から拒食と過食を考える |
| 5 | ツールとしての炊き出し―災害救援における食の意味 |
| 6 | エンデの村で食べること―インドネシア東部でのつながりのある暮し ほか) |
| 7 | 第3部 「食べる」を通じて考える(「食べる」ことになぜ作法が求められるのか―「食べる」に関する教育人間学的考察 |
| 8 | 「食べる」ことと性―食の哲学に関する一側面) |
