商品説明
◎伝え継ぐ日本の家庭料理
小麦・いも・豆のおやつ
<小麦のおやつ>
・かますもち(岩手県)
・がんづき(岩手県)
・みょうがの葉焼き(宮城県)
・うでまんじゅう(栃木県)
・焼きもち(群馬県) ...他
<雑穀のおやつ>
・うちわもち(岩手県)
・そばだんご(長野県)
・とじくり(静岡県)
・けいもち(愛知県)
・もろこしだんご(山梨県)
・おちらし(香川県)
・[コラム]おやつになる粉いろいろ
<豆のおやつ>
・豆すっとぎ(岩手県)
・豆しとぎ(青森県)
・豆こごり(青森県)
・小豆でっち(秋田県)
・豆腐カステラ(秋田県) ...他
<いものおやつ>
・どったらもち(北海道)
・いもだんご(北海道)
・ジャージャー焼き(北海道)
・いももちのじゅねあえ(青森県)
・干しいも(茨城県) ...他
・[コラム]干しいものつくり方
<果物と木の実と海藻のおやつ>
・煮リンゴ(青森県)
・ゆず甘煮(埼玉県)
・びわの砂糖煮(千葉県)
・桃のシロップ煮(山梨県)
・あんずのシロップ漬け(長野県) ...他
...ほか
関連記事
カスタマーレビュー
レビューはありません。
