信州・大岡アルプス展望村から自然にごちそ

北アルプスを一望する天空の村で自然とともに暮らし、大地からの命をいただき、歩く速さで食を作るカフェテラスMOMOの春夏秋冬。天然酵母のパンづくり・雑殻という名の豊かな食材・ベリーの収穫・トマトソース...。美しい大岡の季節とMOMOのオリジナルレシピを紹介。