商品説明
【生活特集】
●そろそろ調理定年?
くたびれないご飯づくり
◇おいしく無理なく食べる 樋口恵子
◇うちのご飯 新スタイル
・市販品もお弁当も“わが家の味”に 大西典子さん
・妻から夫へバトンタッチ 大蔵茂さん・左久さん
・手軽度別 お助けレシピ 大塚公子
◇ひとりでみんなで
・舞台やお稽古の日もさっと一皿 赤司まり子さん
・1食をしっかりと 富井絹子さん
・一緒に食べればもっとおいしい! ティ・トークのさか
◇読者投稿
・負担は
・無理なく
・男子厨房に
・わが家のレシピ
◆姉妹対談
植物からもらう力
熊井明子 作家・ポプリ研究家
桐原春子 ハーブ研究家・エッセイスト
【健康特集】
●穏やかな最期のための栄養管理
◇胃ろうと人工栄養、いまできること
小野沢 滋 みその生活支援クリニック院長
◇年を取ることの影響
◇がんパターン 食欲がない、食べ物が喉を通らない時
◇長期療養パターン 意識状態によって、栄養を考える
◇不安定パターン 病状が進行して食欲がなくなる
◇人工栄養をすることになったなら
◇いまできること
◆あすのとも談話室
認知症と意欲・自発性の低下 數井裕光
◆旅・もの・出会い
山陰、隠れた民藝どころ 日野明子
―鳥取・岩美
◆手放せないもの
時の流れと蘇る青春の息吹 舘野 泉
◆みんなのかいご
日常動作がらくになる身体づくり(3)
体幹編 動くための姿勢 岡田慎一郎
...ほか
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