本/雑誌
珈琲屋
大坊勝次/著 森光宗男/著
2970円
| ポイント | 1% (29p) |
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| 発売日 | 2018年05月発売 |
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商品説明
東京・表参道『大坊珈琲店』と福岡・赤坂『珈琲美美』。豆をどう扱うか。この一杯を淹れる意味は。店には何が必要か?美術、音楽、お客さんたち―珈琲をめぐる対談を「再現」する。
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収録内容
| 1 | 対談1 「珈琲美美」にて―大坊が森光を訪ねた |
| 2 | 対談2 「大坊珈琲店」閉店まであと1ヶ月―東京にて |
| 3 | 対談3 終日「珈琲美美」にて―店を閉めた大坊が森光を訪ねた |
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