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商品説明
脳が一気に若返る食べ物&食べ方51。
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収録内容
| 1 | 序章 “歳をとると忘れっぽくなる”はウソ!?―“もの忘れ”の正体(もの忘れはしてあたりまえ!?1 そもそも「記憶」ってなに? |
| 2 | もの忘れはしてあたりまえ!?2 こころがもつ三つの機能とは |
| 3 | もの忘れはしてあたりまえ!?3 「もの忘れ」の仕組みはこれ! ほか) |
| 4 | 第1章 もの忘れを治す食、悪化させる食(“生き生きしている素材”をつかうのが鉄則1 とにかく新鮮な野菜がよい! |
| 5 | “生き生きしている素材”をつかうのが鉄則2 プラーナが豊富な、よい野菜の選び方 |
| 6 | “生き生きしている素材”をつかうのが鉄則3 意外!?生野菜がNGなワケ ほか) |
| 7 | 第2章 食事を変えるだけで、脳はミルミル甦る(脳の栄養になる砂糖の正しいとり方―脳にいい砂糖、わるい砂糖 |
| 8 | チョコレートは脳にいい?わるい?―チョコレートでもの忘れが悪化する!? |
| 9 | 枝豆の食べすぎは記憶力を乱す!?―みそ以外の大豆はNG ほか) |
