本/雑誌
食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック / 原タイトル:TASTE
ローラ・ロウ/著 栗山節子/訳
13200円
| ポイント | 1% (132p) |
|---|---|
| 発売日 | 2018年07月発売 |
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商品説明
地球上のあらゆる食材やその調理法を、ウイットに富んだ文章と色彩豊かなイラストでユニークに展開。食材の種類や収穫量・消費量、栄養成分など、食に関する情報が満載。ふだんの食事から嗜好品、伝統料理まで、世界中の味を楽しむための情報図鑑!
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収録内容
| 1 | 畑から |
| 2 | 農場から |
| 3 | 海から |
| 4 | 戸棚から |
| 5 | 食卓から |
| 6 | バーから |
| 7 | 他に |
