珈琲時間 コンパクト版 珈琲時間増刊 2018年8月号

【特集】
●夏のご褒美は格別の組み合わせで
アイスコーヒーと甘いもの

・Bridge COFFEE & ICECREAM(東京・馬喰町)
・BONGEN COFFEE(東京・銀座)
・CHOP COFFEE OMOTESANDO(東京・表参道)
・菓子屋BORTON(東京・国立)
・壱参伍(東京・高円寺) ...他

◇コラム
・アイスコーヒーを美味しく楽しむ10のグッズ
・おとりよせSweets!


◆一杯のコーヒーが生まれるまで

◇コーヒーは世界をまたにかけている
◇コーヒーの性格と、生まれと育ちのただならぬ関係
◇豆の価値を生み出す生産者の大仕事
◇焙煎士が豆に宿すもの
◇コーヒーを“飲む”から“味わう”ために
◇コーヒーの未来を想像する


◆ライフスタイルショップで揃える夏のテーブルウェア
珈琲時間の夏支度

◆ひがし北海道コーヒートリップ
中標津～阿寒～網走 夏の道東でカフェ探し

◆いまさら聞けない!?
珈琲用語事典ダイジェスト


...ほか