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商品説明
ひとりであることをプラスに考え、むしろ「ひとりごはんは楽しい」にシフトする。ひとり分の料理を日々作る中から生まれてきた、有元流のさまざまな工夫や愉しみを紹介。
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収録内容
| 1 | グリル野菜のすすめ |
| 2 | 蒸し野菜と手作りマヨネーズ |
| 3 | 生野菜をもりもり食べたい。ドレッシングと味つけの工夫 |
| 4 | 野菜と鶏肉で2つのスープを作る |
| 5 | 野菜だけで作るポタージュは体にやさしい |
| 6 | 葉もいっしょに使いきる |
| 7 | 大根は葉っぱがおいしいから、葉つきを買う |
| 8 | スプラウトをおいしく食べる工夫 |
| 9 | 青菜はゆでておく |
| 10 | じゃがいもはゆでておく〔ほか〕 |
