本/雑誌
ダッチオーヴン・クッキング 西部開拓時代から続く鉄鍋レシピの知恵と工夫 / 原タイトル:LODGE DUTCH OVEN COOKING (A&F)
ジェイ・ウェイン・フィアーズ/著 カズヨ・フリードランダー/訳
2860円
ポイント | 1% (28p) |
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発売日 | 2018年07月発売 |
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仕様
商品番号 | NEOBK-2255785 |
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JAN/ISBN | 9784909355058 |
メディア | 本/雑誌 |
ページ数 | 159 |
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著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
本物のキッチンは野外にある!焚き火で味わう米国流ダッチオーヴンクッキング。冒険心が刺激される豪快アウトドア料理の醍醐味がこの1冊に!
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収録内容
1 | 高品質のダッチオーヴンはどのように作られるか |
2 | ダッチオーヴンが世界で愛される理由 |
3 | ダッチオーヴンを使いこなす15の方法 |
4 | チャコールブリケットを使ってみよう! |
5 | キャンプファイヤーの炭を使いこなす |
6 | ビーンホール料理に挑戦してみよう! |
7 | ダッチオーヴンの洗浄とメンテナンス |
8 | ダッチオーヴン料理に便利な道具 |
9 | ダッチオーヴンで作るイージーブレッド |
10 | メインディッシュ |
11 | サイドディッシュ |
12 | デザート |
13 | ダッチオーヴンの歴史 |
14 | ロッジ・マニュファクチャリング社訪問記 |