本/雑誌

やっぱり食いしん坊な歳時記

辰巳琢郎/著

1540円
ポイント 1% (15p)
発売日 2018年08月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2260610
JAN/ISBN 9784087861044
メディア 本/雑誌
販売集英社
ページ数 207

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

脳までも動員して貪欲に味わうのが本当の食いしん坊。食通で知られる俳優が忘れがたい味の記憶を綴る。

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    収録内容

    1 流氷とオホーツク海の毛ガニ
    2 梅雨が近づいて苺を思い出す
    3 五感で楽しむハモ
    4 「とりあえず枝豆!」
    5 山ぶどうでワインを造る!
    6 松茸の記憶
    7 鯖は「魚の王様」
    8 「鍋」は日本の国民食
    9 おせちとお雑煮とお正月
    10 知的好奇心をくすぐる鰤〔ほか〕

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