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商品説明
脳までも動員して貪欲に味わうのが本当の食いしん坊。食通で知られる俳優が忘れがたい味の記憶を綴る。
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収録内容
1 | 流氷とオホーツク海の毛ガニ |
2 | 梅雨が近づいて苺を思い出す |
3 | 五感で楽しむハモ |
4 | 「とりあえず枝豆!」 |
5 | 山ぶどうでワインを造る! |
6 | 松茸の記憶 |
7 | 鯖は「魚の王様」 |
8 | 「鍋」は日本の国民食 |
9 | おせちとお雑煮とお正月 |
10 | 知的好奇心をくすぐる鰤〔ほか〕 |
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