本/雑誌
ラム酒の歴史 / 原タイトル:Rum (「食」の図書館)
リチャード・フォス/著 内田智穂子/訳
2420円
| ポイント | 1% (24p) |
|---|---|
| 発売日 | 2018年08月発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
※出荷目安について |
- 追跡可能メール便 送料無料
商品説明
カリブ海諸島で奴隷が栽培したサトウキビで造られたラム酒。有害な酒とされるも世界中で愛され、現在では多くのカクテルのベースとなったり、熟成させた高級品が造られたりしている。多面的なラム酒の魅力とその歴史に迫る。
関連記事
収録内容
| 1 | 序章 魅力あふれる媚薬 |
| 2 | 第1章 本物のラム酒とは? |
| 3 | 第2章 ラム酒の起源 |
| 4 | 第3章 ヨーロッパ列強によるラム酒造り |
| 5 | 第4章 世界のラム酒 |
| 6 | 第5章 ラム酒の衰退と再起 |
| 7 | 第6章 ラム酒の現在と未来 |
