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商品説明
夏バテ予防にゴーヤのほろにがスープ。ほっくり甘いにんじんの塩スープ。じっくりくつろぐ、じゃがいもと塩豚のポトフ。寒さ知らず、白菜の塩しょうがスープ...メインの野菜はひとつ。味付けは最小限。旬の野菜をたっぷり味わう究極のシンプルレシピ。
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収録内容
| 1 | 1章 夏(塩とオイルだけ―旬のトマトのシンプルスープ |
| 2 | 香ばしくて甘い―とうもろこし丸かじりのスープ ほか) |
| 3 | 2章 秋(歯ごたえが楽しい―四種のきのこ汁 |
| 4 | ほっこりたっぷり―かぶとベーコンのごちそうポトフ ほか) |
| 5 | 3章 冬(滋味深い―ほうれんそうのくたくたスープ |
| 6 | 香ばしくとろり―焼きねぎのシンプルスープ ほか) |
| 7 | 4章 春(ドカンとごちそう―焦がしキャベツのスープ |
| 8 | ほっくりやわらか―グリーンアスパラの塩レモンスープ ほか) |
