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収録内容
| 1 | 1 BARISTA PASSIONE―バリスタの情熱(バリスタは一生の仕事 |
| 2 | ジェラートを通じて、開けたイタリアへの道 ほか) |
| 3 | 2 BAR CULTURA―イタリアンバールの楽しさ(イタリアンバールの楽しさ |
| 4 | イタリアンバールの成り立ち ほか) |
| 5 | 3 BAR GIAPPONESE―日本のバール文化をつくる(日本のバール文化を |
| 6 | 私の理想のバール ほか) |
| 7 | 4 BARISTA TECNICA―バリスタの技術(すべての基本となるエスプレッソ |
| 8 | ベストなカプチーノをつくる要素 ほか) |
| 9 | 5 E PI`U and more...(競技会で何を表現するのか |
| 10 | バリスタ世界大会の思い出 ほか) |
