本/雑誌
NHK出版からだのための食材大全
池上文雄/監修 加藤光敏/監修 河野博/監修 三浦理代/監修 山本謙治/監修 NHK出版/編
3080円
| ポイント | 1% (30p) |
|---|---|
| 発売日 | 2018年11月発売 |
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商品説明
「NHKきょうの料理」テキスト創刊60周年記念出版。食材&栄養素情報1000種類以上を収載!食べているもののことをきちんと知りたい人のための「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典の決定版!
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収録内容
| 1 | 野菜 |
| 2 | 果物 |
| 3 | 穀物・豆 |
| 4 | 肉・卵・乳製品 |
| 5 | 魚介 |
| 6 | 調味料 |
