美味しんぼア・ラ・カルト 1 (ビッグコミックススペシャル)

単行本売り上げ1億冊を超える国民的人気コミック『美味しんぼ』をテーマ別に編集! ためになるレシピやコラムも各巻に収録して、美味しさ倍増!!
どこか懐かしい味「洋食」をメインテーマにした全10話。巻頭カラー口絵では「トンカツ」のレシピを収録!

<あらすじ>
アフリカから来た賓客を「スキヤキ」でもてなすため、老舗の「牛松」で会食することになった山岡たち文化部の面々。だが期待していたほどの味ではなく、さりとて不満を口にすることもできず、場には気まずい空気が流れ始める。すると隣の部屋から「スキヤキは肉の味のわからぬ者の料理だな」と一括する雄山の声が…。慌てた店主は、代わりにシャブシャブを用意するのだが…(第1話)。

<登場人物>
山岡士郎(東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ)、栗田ゆう子(東西新聞文化部員の新人記者)、海原雄山(名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父)