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商品説明
料理レシピ本大賞2年連続受賞者の新刊!ご飯の炊き方から、パン、うどん、自家製調味料、お惣菜、ぬか漬け、純植物性のケーキ、アイスクリームなど、目からウロコのレシピが115品!忙しくてなかなかつくれないけれど「ほんとうはつくりたいもの」を、限られた時間の中、現代の小さなキッチンで「効率よく」つくるワザや、安心なものを食べていくための方法が盛りだくさん。
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収録内容
| 1 | ご飯もの |
| 2 | 麺とパスタ |
| 3 | 地粉のパン |
| 4 | 手づくりの調味料 |
| 5 | おかずいろいろ |
| 6 | おやつ |
| 7 | 冬の宴の料理 |
