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収録内容
| 1 | 1 クリーム絞りで華やかに、ロマンチックに(ゆずのレアチーズ |
| 2 | スクエアショート ほか) |
| 3 | 2 フルーツで彩りよくフレッシュに(キウイとココナツレモンのムース |
| 4 | 赤いフルーツのタルト ほか) |
| 5 | 3 ナパージュ、グラサージュでつややかにゴージャスに(マンゴーとココナツのケーキ |
| 6 | 赤いフルーツとカスタードのケーキ ほか) |
| 7 | 4 おもたせにも映えるグラスとココットで作るデザート(マスカットとグレープフルーツのシャンパンジュレ |
| 8 | マンゴーとパインのパンナコッタ ほか) |
