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収録内容
1 | 1 クリームのテクニック(クリームの基本 |
2 | いちごのデコレーションケーキ ほか) |
3 | 2 チョコレートのテクニック(チョコレートの基本 |
4 | チョコレートの絞りクッキー2種 ほか) |
5 | 3 フルーツのテクニック(フルーツの基本 |
6 | フルーツのスクエアケーキ ほか) |
7 | 4 シュガーのテクニック(シュガーの基本 |
8 | ハートのアイシングクッキー4種 ほか) |
9 | 5 応用のテクニック(クリスマスのリースケーキ |
10 | バラのスクエアケーキ ほか) |