本/雑誌
食べ物と健康 3 (Visual栄養学テキスト)
岸本満/編集 津田謹輔/他監修
2970円
| ポイント | 1% (29p) |
|---|---|
| 発売日 | 2019年01月発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
※出荷目安について |
- 追跡可能メール便 送料無料
関連記事
収録内容
| 1 | 食品の安全 |
| 2 | 食品衛生と微生物 |
| 3 | 食品の変質 |
| 4 | 変質の防止 |
| 5 | 食中毒 |
| 6 | 食品と寄生虫疾患(経口的寄生虫疾患) |
| 7 | 食品と感染症 |
| 8 | 食品汚染物質・残留物質 |
| 9 | 食品添加物 |
| 10 | 食品の包装 |
| 11 | 食品衛生管理 |
| 12 | 食品の表示 |
| 13 | 食品の規格基準 |
| 14 | 食品安全行政 |
| 15 | 食品安全関連法規 |
