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商品説明
ていねいな図解で、知りたいところがよくわかる!必ずおいしい野菜が育つ、達人の技が満載!畝づくりや間引きから、ベストな収穫のタイミングまで詳しく解説。初心者にもわかりやすい、栽培カレンダーつき。とれた野菜をむだにしない!おいしく長持ちさせる保存方法を掲載。野菜ソムリエが教える、おすすめの調理法も紹介。
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収録内容
| 1 | 1章 基本の作業 |
| 2 | 2章 初心者でも失敗しない人気野菜ベスト7 |
| 3 | 3章 果菜類をつくる |
| 4 | 4章 葉菜類をつくる |
| 5 | 5章 香味野菜をつくる |
| 6 | 6章 根菜類・イモ類をつくる |
