本/雑誌

とんかつの技術 定番フライとバリエーション

柴田書店/編

2640円
ポイント 1% (26p)
発売日 2019年03月発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-2330631
JAN/ISBN 9784388063093
メディア 本/雑誌
販売柴田書店
ページ数 143

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

人気8店の味づくりを徹底解剖!!ごちそう感たっぷりの“ニッポンのフライ”が大集合。エビフライ、クリームコロッケ、カキフライ、メンチカツなど、とんかつ以外の定番も収録!

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