本/雑誌
家庭のおかずのカロリーガイド (女子栄養大学Books)
香川明夫/監修 竹内冨貴子/料理&データ作成
1870円
| ポイント | 1% (18p) |
|---|---|
| 発売日 | 2019年02月発売 |
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商品説明
卵、チーズ、アジ、サケ、牛肉、豚肉、鶏肉、もめん豆腐、ほうれん草、青梗菜、キャベツ、にんじん、大根、わかめ、エリンギ、ごはん、パンなど、身近な素材168品をセレクトし、それを使った定番の家庭料理583品の栄養データを一挙公開。全料理のレシピつきで、わが家の味や作り方と比べることもできます。栄養もレシピもわかる、台所に置いておきたい1冊です。
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収録内容
| 1 | 家庭のおかずのカロリーガイド(四群の食材順・調理法順) |
| 2 | 第1群 卵料理 |
| 3 | 第2群 魚料理/魚介料理/魚加工品料理 |
| 4 | 第3群 野菜料理/果物料理/芋料理/芋加工品料理 |
| 5 | 第4群 穀類料理/クリーム料理 |
| 6 | 家庭のおかずのカロリーガイド レシピ |
| 7 | 家庭のおかずのカロリーガイド 栄養価一覧 |
