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収録内容
| 1 | はじめに 日本一要求の多い消費者がふえている |
| 2 | 第1章 国産鶏種「はりま」にかけた思い―丹精國鶏の誕生 |
| 3 | 第2章 はじまりはびん牛乳だった―生活クラブの原点と発展 |
| 4 | 第3章 そこまでやらなきゃダメですか?―国産と安心・安全はゆずれない |
| 5 | 第4章 消費者と生産者の立場を超えて―共感と信頼が築く対等な関係 |
| 6 | 第5章 必要な仕事は自分たちでつくる―女性たちがめざしたもうひとつの働くかたち |
| 7 | 第6章 ここから新常識がはじまる―エネルギーと地域福祉がつくる持続可能な社会 |
| 8 | 終章 自立した地域社会をめざして |
