本/雑誌
さかな割烹 魚介が主役の日本料理
原田実/著 武澤剛志/著 山本晴彦/著
3630円
| ポイント | 1% (36p) |
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| 発売日 | 2019年05月発売 |
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収録内容
| 1 | 第1章 定番を極める(昆布締め |
| 2 | 酢締め |
| 3 | 焼き霜 |
| 4 | 魚卵珍味 |
| 5 | 塩辛 ほか) |
| 6 | 第2章 魚種別一品料理集(アイナメ |
| 7 | アカガイ |
| 8 | アコウ |
| 9 | アサリ |
| 10 | アジ ほか) |
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